TILBEREDNINGSTID: CA. 10 MIN. KOGE/STEGE TID: CA. 10 MIN. + 5 MIN GRILL V/225 G ANTAL PERSONER: 2 Personer RÅVARER: 2 TYKKE SKIVER TORSK SALT OG HVID PEBER 3 SPSK. SMØR 2 CITRONER 2 STORE TOMATER OPSKRIFT: Bind et stykke snor om torskeskiverne så de holder faconen under stegning. Gnid dem med salt og peber. Steg skiverne på den ene side i 1 spsk smør ved jævn varme, så de bliver næsten gennemstegte. Læg dem herefter i et ildfast fad med den rå side opad og læg overskårne tomater ved. Drys med salt og peber på tomaterne og dryp både fisk og tomater med 2 spsk smeltet smør og saft af 1 citron. Sæt fadet under grill i 15 min. TIPS: Serveres direkte fra ovnen, garneret med kvarte citroner og dild. Serveres m/kogte kartofler eller kartoffelmos. © Copyright Bromseklubben